MEVSİM GALİP!
Pazarlarda sebze ve meyve fiyatları, tüketici alışkanlıklarını etkiliyor.
Pazarcı esnafı Serdar Gül, özellikle serada yetiştirilen ürünlerin fiyatlarının yüksek olduğunu belirterek, vatandaşın alışverişini mevsimlik ürünlerden yana kullandığını söylüyor.
Gül, "Turfanda olan sebzeler, yani kış mevsiminde olmamız nedeniyle seralarda yetiştirilen domates, salatalık, biber ve patlıcan gibi ürünler pahalı. Örneğin domates 70–80 TL, salatalık 70 TL, patlıcan ve köy biberi ise 80 TL civarında. Ancak pırasa, havuç, ıspanak ve marul gibi mevsiminde yetişen sebzelerin fiyatları normal ve vatandaş tarafından daha çok tercih ediliyor" dedi.
Meyve fiyatlarında da mevsim değişiminin etkisi görülüyor. Mandalina fiyatlarının kısa sürede yükseldiğini belirten Gül, "Mandalinanın kilosu 15 TL'ydi. Şimdi mandalina mevsimi bitmek üzere olduğu için fiyat 35 TL'ye çıktı. Portakal ise mevsimine girdi ve vatandaşlar mevsimlik portakalı daha çok tercih ediyor" diye konuştu.
Vatandaşlar da alışverişlerinde hem bütçelerini hem de mevsiminde olan ürünleri tüketmeyi tercih ediyor. Gül, "İnsanlar ihtiyacı kadar alıyor ve genellikle mevsim sebze ve meyvelerini tercih ediyor. Böylece hem ekonomik hem de sağlıklı bir alışveriş yapmış oluyorlar" ifadelerini kullandı.
Uzmanlar da tüketicilerin mevsimlik ürünleri tercih etmesinin daha doğru olduğunu belirtiyor. Mevsim sebze ve meyveler, doğal olarak yetiştiği dönemlerde hem daha uygun fiyatlı hem de daha taze oluyor.