C vitamini ve demir eksikliği şişmanlatıyor ve cildi yaşlandırıyor.
Biyokimya Uzmanı Dr. Ali Coşkun, C vitamini ve demir eksikliğinin sadece kansızlığa değil, yağlanmaya, ciltte kırışıklıklara ve eklem harabiyetine yol açtığını söyledi. Dr. Coşkun’a göre, bu iki önemli maddenin eksikliği, vücuttaki yağ yakım mekanizmasını ve kolajen üretimini ciddi şekilde engelliyor.
Dr. Coşkun, “Eğer kanınızda yeterli C vitamini ve demir yoksa, yağlar vücutta parçalanamaz ve birikmeye başlar. Bu da obeziteye davetiye çıkarır” dedi.
YAĞ YAKIMI İÇİN KARNİTİN, KARNİTİN İÇİN C VİTAMİNİ VE DEMİR ŞART
Vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için yağların yakılması gerektiğini vurgulayan Dr. Coşkun, bunun için “karnitin” adlı bir moleküle ihtiyaç duyulduğunu belirtti. Karnitin, yağları hücre içindeki mitokondrilere taşıyarak enerjiye dönüştürülmelerini sağlıyor. Ancak karnitin üretimi için vücutta yeterli C vitamini ve demir bulunması gerekiyor.
“C vitamini ve demir eksikse, karnitin üretilemez. Bu durumda yağlar yakılamaz ve vücutta birikerek kilo alımına yol açar” diyen Dr. Coşkun, metabolizmanın da bu durumda yavaşladığını söyledi.
CİLT KIRIŞIKLIKLARI VE EKLEM SORUNLARI DA EKSİKLİK BELİRTİSİ
C vitamini ve demirin aynı zamanda kolajen üretiminde de hayati rol oynadığını belirten Dr. Coşkun, “Kolajen, ciltte sıkılık ve esneklik sağlar, eklemleri ve kemikleri korur. Bu iki madde eksik olduğunda kolajen sentezi bozulur, yüz kırışır, cilt yaşlanır ve eklem sorunları başlar” dedi.
HANGİ BESİNLER TÜKETİLMELİ?
Dr. Coşkun, bu iki hayati maddenin doğal yollarla alınabileceğini belirterek şu önerilerde bulundu:
C vitamini için: Limon, kivi, kuşburnu, kuşburnu pekmezi
Demir için: Kara üzüm pekmezi, kırmızı et, yeşil yapraklı sebzeler
Ayrıca Dr. Coşkun, vatandaşların zaman zaman kan demir düzeylerini kontrol ettirmelerinin faydalı olacağını vurguladı.