Ordu’da hayvansal gıda işletmelerine sıkı denetim.

Ordu Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, il genelinde satış ve toplu tüketim yerlerinde bulunan hayvansal gıdalara yönelik resmi kontrollerini aralıksız sürdürüyor. Müdürlüğün yaptığı açıklamada, et, tavuk ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan gıdaların satış noktalarında denetimlerin artırıldığı belirtildi.

Açıklamada, gerçekleştirilen kontrollerde birçok başlığın titizlikle incelendiği vurgulandı. Buna göre ekipler; ürün etiketlerinin mevzuata uygunluğu, izlenebilirlik kayıtları (irsaliye, fatura vb.), son tüketim tarihleri, karkas etlerdeki sağlık işaretleri, hijyen koşulları, muhafaza şartları ve işletmelerin zorunlu eğitim kayıtlarını kontrol ediyor.

Yetkililer, denetimlerin tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.