Türkiye’de 18 standart fındık çeşidi bulunurken, bunlardan 4 farklı çeşidi Ordu’da üretiliyor.
Ordu’da üretilen 4 ayrı fındık türü şu şekilde:
PALAZ FINDIK
Ordu ve Samsun illerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Uzun ve yırtmaçlı zuruf yapısı ve kalın yaprak dokusu sayesinde kolaylıkla ayırt edilebilir.
ÇAKILDAK FINDIK
Sinonimi; Delisava, Gök fındık ve Göv (Göğ) fındıktır. Ordu’da yaygın olarak yetiştirilmektedir.
UZUNMUSA FINDIĞI
Sinonimi, Oskara yağlısı ve Eniste fındığı’dır. Ordu’da oldukça sınırlı bir alanda yetişti-rilmektedir. Öne çıkan en önemli özelliği iç oranının yüksek olmasıdır.
ACI FINDIK
Ordu ve Samsun’da yaygın olarak üretiliyor. Çift iç oranı yüksektir.
Haber: Soner ÖZDEMİR
